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Trousse couteaux professionnels Riviera 5 pièces - Arcos

02405144

164,50 € TTC

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Trousse couteaux professionnels Riviera 5 pièces - Arcos Trousse couteaux professionnels Riviera 5 pièces - Arcos
Description

Trousse professionnelle Arcos composée de 5 couteaux de cuisine forgés Riviera manche noir. Une mallette complète, recommandée aux apprentis cuisiniers !

 

Avantages des couteaux de cuisine Arcos Riviera :

- Lame inox Nitrum forgée et trempée, garantissant une qualité et une durabilité de coupe remarquable

- Mitre ronde et soie complète : poids supérieur et meilleur équilibre manche / lame

- Qualité professionnelle Arcos : résistance, durabilité dans le temps

- Manche ergonomique fabriqué en POM, offrant une prise en main douce et confortable

- Plaquettes noires fixées par 3 rivets inox

- Couteaux professionnels Arcos aux normes NSF en vigueurs : utilisation sécurisée en cuisine et collectivité

 

Avantages de la trousse :

- Trousse souple en polyester noir : léger et maniable

- Facile à transporter : poignée et sangle amovible

- Protection optimale de vos couteaux et ustensiles de cuisine

- 8 emplacements de rangement pour vos couteaux

- De nombreux autres emplacements pour les crayons, petits ustensiles, ...

 

Composition de la mallette professionnelle :

- 1 couteau d'office de 10 cm de lame : pour éplucher et tailler

- 1 couteau à désosser de 13 cm de lame : pour retirer la viande des os

- 1 couteau santoku à lame alvéolée de 14 cm : pour émincer finement

- 1 couteau filet de sole lame flexible de 17 cm de lame : pour lever soigneusement et avec précision les filets des poissons

- 1 couteau de chef de 20 cm : pour émincer et ciseler, en quelque sorte l'indispensable :)

 

› Conditionnement : à l'unité

› Marque : Arcos

› Gamme : Riviera

Fiche Technique
  • Couleur Noir
  • Compatible lave vaisselle Déconseillé
  • Matière du manche / poignée / anse polyoxyméthylène (POM)
  • Conception du manche Riveté forgé
  • Dureté (HRC) 57
  • Catégorie produit Couteaux de Chef / cuisine-Couteaux d'office-Couteaux santoku-Couteaux filet de sole-Couteaux à désosser
  • Type d'utilisation professionnelle
  • Domaine d'utilisation cuisine restauration
  • Marque Arcos
  • Garantie 10 ans
  • Pays / Provenance Espagne