Comment utiliser une machine à emballer sous vide ?

Avis du Chef d'un point de vue "conservation :

La machine sous vide automatique "Home" vous permettra de conserver plus longtemps vos aliments du fait que tout l'air contenu (oxygène) dans la poche sera évacué. De ce fait tous vos aliments "frais" pourront être mis sous vide avec une DLC supérieure.

De plus, lorsque vous congèlerez de la viande, des légumes ou des poissons, aucuns "cristaux de glace" ne pourront entrer en contact avec la poche. De cette façon, le goût des aliments et leur fraicheur seront conservés de façon optimale.

 Machine sous vide très simple d'utilisation :

Quand vous utilisez des rouleaux, le principe pour mettre sous vide est très simple et surtout très rapide :

1) Coupez une poche dans le rouleau à la dimension souhaitée à l'aide d'un ciseau

2) Soudez l'une des extrémités (bouton vert uniquement)

       - Ouvrez le capot puis inserez la poche

       - Refermez puis appuyez sur les angles avant droit et gauche du capot

       - Appuyez 1 fois sur le bouton vert (une led rouge s'allume)

       - Ouvrez le capot à l'aide des boutons situés à chaque extrémités de la machine sous vide

3) Mettez vos aliments dans la poche (faites attention quand vous mettez sous vides des viandes à ce que les os ne perçent pas la poche)

4) Mettez sous vide

       - Ouvrez le capot puis insérez la poche (faites attention à ce qu'elle ne rcouvre pas la tétine en inox qui fait le vide d'air)

       - Refermez le capot puis appuyez sur les angles avant droit et avant gauche

       - Appuyez 1 fois sur le buton bleu (une led rouge s'allume, puis le bouton vert ce met en marche automatiquement pour souder la poche)

       - Ouvrez le capot à l'aide des boutons situés à chaque extrémités de la machine sous vide

5) Le tour est joué !!!! et la conservation à l'épreuve du froid et de l'oxygène